вторник, 31 юли 2012 г.

Торта с бишкоти и банани

Продукти: 
4 пакета бишкоти, 1 малка кофичка
сметана, 2 кофички кисело мляко, 
400 г пудра захар, 3 банана, 1 киви.

Приготвяне:   В подходящ съд наредете ред бишкоти, отгоре намажете със смес, приготвена от кисело мляко, сметаната, захарта и 2 нарязани на ситно банана. Редувайте, докато свършат продуктите, като последен е сметановия.
Отгоре украсете с нарязани банани и киви. Оставете в хладилник поне 30-40 минути. 

Пълнени домати с ориз и гъби

Продукти:  
7-8 средно големи домата,250 г ориз,
100 г гъби, 2 глави кромид лук, кубче 
зеленчуков бульон, 4 с.л. олио, 2 с.л.
ситно нарязан магданоз, 50 г кашкавал,
черен пипер, 1 ч.л. лимонов сок. 

Приготвяне:  Измийте доматите и отрежете като капачета горната им част. Издълбайте вътрешността им с лъжица. Нарежете гъбите на тънки кръгчета. Запържете наситнения лук в 2 с.л. олио, добавете 400 мл вода и натрошете бульона. Добавете ориза. Щом сместа заври, намалете силата на котлона и оставете ястието да къкри около 20 минути, след това свалете от огъня. В отделен съд запържете гъбите, нарязани на тънки филийки, добавете магданоза, черния пипер и лимоновия сок. Смесете ориза и гъбите, прибавете и настъргания кашкавал. С тази смес напълнете издълбаните домати, подредете ги в намазнена с олио тава и ги запечете за 15 минути във фурна за 200 градуса.