олио, брашно, яйца, ориз, лук,
моркови, картофи, селена, сирене, черен пипер и магданоз.
Приготвяне: Нарязаните на кубчета (предварително сварени и обелени) картофи се запържват в малко мазнина. Слага се сол и се задушава с малко вода. Снема се от огъня. Прибавя се отделно попарения ориз, ситно настъргано сирене, смлян черен пипер, ситно нарязан магданоз и 1 яйце. Омесваме леко сместа. Късаме на топки, овалваме в брашно и панираме в яйца. Пържим в силно гореща мазнина и сервираме по възможност топли.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.