250 г извара
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. червен пипер
50 мл олио
4 домата
1 глава червен лук
Приготвяне: Яйцата се измиват много добре с гореща вода. Чукват се едно по едно първо над порцеланова купичка, след това се слагат в дълбока купа.
Разбиват се с бъркалка. В тиган се налива 50 мл зеленчуково олио и съдът се поставя на включен котлон. Изварата се добавя към яйцата. Разбърква се добре. Сместа се слага за пържене в тигана. Когато стегне добре, омлетът е готов.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.